Iniciaron capacitaciones para panificadores en Cadeate


45 panificadores forman parte de cursos prácticos y técnicos dictados por especialistas de Línea Maestro de la empresa La Fabril

Guayaquil, 28 de agosto de 2019.- Con el objetivo de continuar con la formación e impulsar económicamente a la comuna Cadeate ubicada en el kilómetro 56 de la Ruta del Spondylus, al noreste de la provincia de Santa Elena, Línea Maestro a través de su proyecto “Ecuador Tierra de Pan” de la empresa La Fabril, inició cursos de capacitaciones dirigidos a 45 panificadores que forman parte de la Asociación de Panificadores de esta parroquia.

Desde el año anterior se han llevado acabo cursos en los que especialistas del arte panadero se han capacitado en temas de manipulación de alimentos, administración de materia prima, nuevas técnicas para hornear, servicio al cliente entre otros. Iniciaron las capacitaciones con el tema Elaboración de crois