DELICIOSAS RECETAS NESTLÉ PARA COMPARTIR


Vegetales rostizados con quinua y aderezo de mostaza Maggi®

Este plato vegetariano no te hará extrañar la carne. ¡Anímate a probarlo!


INGREDIENTES


· 2 Tazas Rúcula fresca y limpia

· 2 Tazas Quinoa cocida

· 1 Unidad Zanahoria pelada y cortada en ruedas o medias lunas

· 2 Unidades Remolacha medianas, peladas y picadas en cubos

· 1 Taza Corazón De Alcachofa

· 4 Cucharadas Mostaza Maggi®

· 2 Cucharadas Tomillo Fresco

· 2 Cucharadas Cilantro

· 1 Cucharadita Curry En Polvo

· 3 Cucharadas Aceite De Oliva

· 1 Cucharada Miel de Abeja NATURE'S HEART®

· 1/4 Taza Vinagre Balsámico

· 3 Cucharadas Mostaza Maggi®

· 2 Cucharadas Ajonjolí tostado

· 1 Pizca Sal al gusto

· 1 Pizca Pimienta Negra al gusto


PREPARACIÓN


1. Coloca la rúcula en 4 bowls, divide la quinua sobre la rúcula en los platos. Precalienta el horno a 200°C.

2. Coloca los vegetales en un recipiente amplio, cúbrelo con la mostaza Maggi®, tomillo, cilantro, curry y aceite de oliva y miel de abeja, mezcla bien y coloca en una lata para horno.

3. Lleva las verduras al horno y cocínalas durante 20 minutos hasta que estén doradas y los tubérculos suaves.

4. Mientras tanto prepara el aderezo, mezclando vinagre balsámico, Mostaza Maggi® y ajonjolí. Rectifica con sal y pimienta.

5. Coloca los vegetales rostizados sobre la quinua y rúcula preparadas anteriormente. Sazona cada bowl con el aderezo y disfruta


Información nutricional: 280kcal = 1,170kj /por porción

TIPO DE COCCIÓN


· Cocido


TIEMPO:


· 21 minutos.



La plataforma digital RECETAS NESTLÉ se presenta como el principal aliado culinario de todos los días en las cocinas ecuatorianas. El sitio web cuenta con más de 1000 recetas, deliciosas, fáciles y nutritivas para todos los gustos, ocasiones y momentos de consumo. ¡Es la inspiración perfecta! Para más recetas visita nuestro sitio web: https://www.recetasnestle.com.ec/




Choco Lava Cake NESTLÉ®

Este es el postre perfecto para los amantes del chocolate. ¡Prepáralo y sorprende a esa persona especial!


INGREDIENTES


· 2 Cucharadas Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA

· 1/2 Taza Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro

· 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal

· 2 Unidades Huevo

· 4 Unidades Yema De Huevo

· 5 Cucharadas Azúcar Impalpable

· 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla

· 1 Pizca Sal rosada NATURE´S HEART®

· 5 Cucharadas Harina De Trigo

· 1/4 Taza Chocolate Blanco GALAK® troceado


PREPARACIÓN


1. Prepara el horno y moldes: precalienta el horno a 200°C, engrasa 4 reposteros tipo ramekins de 6 onzas con abundante mantequilla, espolvorea con el Polvo de Cacao NESTLE® Repostería y cubre bien la mantequilla. Esto evitará que se peguen los cakes.

2. Derrite el Chocolate Negro NESTLE® Familiar junto con la media taza de mantequilla a baño maría hasta que el chocolate se derrita completamente. Retira del calor y deja reposar ligeramente.

3. Aparte en un recipiente hondo y con ayuda de una batidora bate los huevos, las yemas, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Bate hasta que la mezcla se torne amarilla y haya duplicado su volumen.

4. Una vez bastante esponjosa la mezcla, con ayuda de una espátula incorpora con mucho cuidado harina, sal y el chocolate derretido del segundo paso, hazlo con cuidado dejando la mayor cantidad de aire en la mezcla posible e incorporada toda la harina.

5. Coloca mezcla abajo de la mitad de los moldes preparados. Pon un par de pedazos de Chocolate Blanco NESTLÉ® Repostería. Cubre con un poco más de mezcla sin llegar al borde de los moldes

6. Lleva al horno precalentado por 10 a 12 minutos, los bordes deben estar secos y el centro ligeramente suave. Deja enfriar 3 minutos, retira del molde con mucho cuidado, colócalo sobre un plato y sírvelo enseguida


Información nutricional: 739kcal = 3,091kj /por porción


TIPO DE COCCIÓN


· Horneado


TIEMPO:


· 15 minutos.



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CEVICHE DE POLLO

¡Puedes compartir este delicioso ceviche con tu familia y amigos en cualquier celebración!


INGREDIENTES


· 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®

· 1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo

· 1 Unidad Cebolla Morada Cortada en tiras finas

· 1/2 Taza Jugo De Limón

· 1 Cucharadita Cilantro Picado finamente

· 2 Unidades Tomate Sin semillas y picados en cuadritos (Reserve la pulpa)

· 1/4 Taza Néctar De Naranja Natura®

· 3 Cucharadas Salsa De Tomate Maggi®

· 1 Pizca Sal Al gusto

· 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto

· 1 Cucharada Aceite Vegetal Al gusto


PREPARACIÓN


1. En una olla con agua hirviendo, cocina el pollo con el cubito de Caldo de Gallina MAGGI®. Cuando esté listo, deja enfriar, desmenúzalo y reserva un poco de caldo.

2. Lava las cebollas con agua y sal. Cuando ya estén curtidas colócalas en un tazón junto con jugo de limón, cilantro y un tomate picado.

3. Licua el tomate restante con NATURA® Néctar Naranja, Salsa de Tomate MAGGI® y 1 taza de caldo de cocción del pollo que reservaste.

4. Vierte esta preparación en el tazón de la cebolla, agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla. Verifica sabor de sal, pimienta y si deseas puedes añadir más jugo de limón a tu gusto.


Información nutricional: 86kcal = 358kj /por porción


TIPO DE COCCIÓN


· Cocido


TIEMPO:


· 5 minutos.



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